Conseils de lecture

Des fruits et des légumes à cuisiner en entier

Hachette Pratique

par (Libraire)
28 février 2014

Un ouvrage (très) gourmand sur les fruits et légumes, magnifiquement illustré par Guillaume Czerw.
Pour chaque saison, Sophie Dupuis-Gaulier a choisi 7 produits, pour lesquels elle propose quelques recettes, en utilisant les différentes parties de l'aliment.
Voici donc un ouvrage intelligent, qui permet de ne rien jeter et de surpendre vos invités avec une soupe froide de cosses de petits pois à la coriandre, des beignets d'épluchures de pommes ou encore des jeunes tiges de betteraves confites aux épices et sirop d'érable !


19,00
par (Libraire)
27 février 2014

Un jeune émigré fuit la mafia ukrainienne et se retrouve par hasard sur une île bretonne. Malgré lui il va se retrouver confronté à la rudesse du pays et va devoir affronter les vieilles légendes au péril de sa vie. Excellent premier roman, très bon suspens.