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Le Pudlo France 2007
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Le Pudlo Paris bistrots et brasseries
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ELLES SONT CHEFS (RELIE), les grandes dames de la cuisine contemporaine et leurs meilleures recettes
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Pudlo Paris 2006 - Le point
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Comment être critique gastronomique et garder la ligne
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Les chemins de la douce france, chronique du pays heureux et gourmand
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Je vous écris de Strasbourg
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Le Voyage de Clémence
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Le Devoir de français
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L'Amour du pays
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La Jeune cuisine d'Alsace
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1986
52 week-ends dans les Relais et châteaux
Gilles Pudlowski
A. Michel
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