Inga Elsa Bergþórsdóttir
Biographie
Les auteurs islandais, Gísli Egill Hrafnsson et Inga Elsa Bergþórsdóttir, ont parcouru l'Islande, la Norvège, la Suède, le Danemark et la Finlande pour nous rapporter des images exclusives et nous ont concocté depuis leur studio de Reykjavik des recettes traditionnelles et originales pour découvrir cette cuisine de plus en plus tendance.
Contributions de Inga Elsa Bergþórsdóttir
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La cuisine scandinave, Recettes authentiquesGísli Egill Hrafnsson, Inga Elsa BergþórsdóttirHachette Pratique