- EAN13
- 9782501111553
- ISBN
- 978-2-501-11155-3
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 30/03/2016
- Collection
- Santé
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 24 x 17,5 x 1 cm
- Poids
- 385 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Comment j'ai décroché du gluten
... et dit adieu au mal de ventre !
De Charlotte Debeugny
Marabout
Santé
Autre version disponible
Pour ne plus être perdu dans la jungle du gluten !
. Sur le gluten, on entend tout et n’importe quoi…
. Comment faire le tri: allergies? Sensibilités? Intolérances? Exclusion complète ou réduction importante? S’il n’y a pas de gluten dans les produits « no-glu », est-ce qu’ils sont pour autant tous forcément bons?
. Charlotte Debeugny vous explique tous les termes, et vous aide à déterminer quel est le « sans-gluten » qu’il vous faut.
. Comment faire vos courses et vous alimenter sans gluten, mais en évitant les produits étiquetés « sans-gluten » dans lesquels les additifs ajoutés pour conserver texture et saveur sont de vrais faux amis
. Avec des conseils d’organisation, de lecture des étiquettes, des menus et des recettes.
. Le nouveau livre de Charlotte Debeugny : pas pour se priver mais pour se régaler !
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