- EAN13
- 9782100067848
- ISBN
- 978-2-10-006784-8
- Éditeur
- Dunod
- Date de publication
- 2004
- Collection
- FCT.ENTREP.
- Nombre de pages
- 376
- Dimensions
- 24 x 17 cm
- Poids
- 826 g
- Code dewey
- 381.456
- Fiches UNIMARC
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Marketing des produits agroalimentaires - Spécificités du secteur . Stratégies . Plans d'actions
De Philippe Aurier, Lucie Sirieix
Dunod
Cet ouvrage met l'accent sur les questions spécifiques au secteur de l'agro-alimentaire : comportement des consommateurs, risque alimentaire et gestion de la qualité, marque propre et MDD, actions de promotion et de communication, commercialisation et internationalisation... Largement illustré et nourri de cas d'entreprises, ce livre privilégie l'orientation pratique, stimule la réflexion stratégique et aide les prises de décisions opérationnelles.
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