- EAN13
- 9782845677142
- ISBN
- 978-2-84567-714-2
- Éditeur
- Tana éditions
- Date de publication
- 03/11/2011
- Collection
- GRAIN DE SEL
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 15,3 x 13,6 x 1,3 cm
- Poids
- 258 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5
- Fiches UNIMARC
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des bulles de mollécules pour s'éclater en cuisine
50 recettes moléculaires sans en avoir l'air
De Gwen Rassemusse
Tana éditions
Grain De Sel
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