- EAN13
- 9782842211844
- ISBN
- 978-2-84221-184-4
- Éditeur
- La Plage
- Date de publication
- 23/04/2008
- Collection
- Cuisine couleur
- Nombre de pages
- 105
- Dimensions
- 22,2 x 1,6 x 1,1 cm
- Poids
- 312 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.563
- Fiches UNIMARC
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Oui, on peut fabriquer à la maison - et sans équipement spécifique - ses laits, crèmes, yaourts, glaces ou fromages végétaux.
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"Un livre très complet et accessible aux débutants." Top Santé
"Un ouvrage novateur. Des explications détaillées et bien illustrées..." Cuisine bio
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