- EAN13
- 9782842212780
- ISBN
- 978-2-84221-278-0
- Éditeur
- La Plage
- Date de publication
- 13/09/2011
- Collection
- LP.CUIS.GASTRON
- Nombre de pages
- 23
- Dimensions
- 22,2 x 16,2 x 0,6 cm
- Poids
- 85 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
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Des petits pains faits maison À l'aide d'un simple panier vapeur, ou alors au cuit-vapeur électrique voire au four à vapeur pour les mieux équipés, il est possible de préparer des petits pains maison savoureux et originaux. Voici 12 recettes parsemées d'ingrédients bio pour revisiter de grands classiques à la mode vapeur : bagels, tortillas, fougasses...
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